К сведению хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания

Выдача ВСД регламентируется Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

Основная задача ФГИС «Меркурий» – обеспечение электронного оборота ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). Главным преимуществом информационной системы «Меркурий» является ее возможность наиболее полно и точно контролировать перемещение грузов по территории Российской Федерации, формирование базы данных, позволяющей легко анализировать ту или иную информацию, что позволяет защитить потребителей от некачественной продукции.

Регистрация в ФГИС «ВетИС» необходима для обеспечения прослеживаемости и ветеринарно-санитарной безопасности поступающего сырья, из которого производится готовый продукт, чтобы избежать поступление в обращение некачественной и фальсифицированной продукции.

Подробнее ознакомиться с информацией можно на сайте Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Луганской Народной Республике по ссылке https://81.fsvps.gov.ru/news/vnimanie-predprijatijam-obshhestvennogo-pitanija/  а также, в соответствии с п. 8 ст.2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», пройти регистрацию в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС «ВетИС»(ИС «Меркурий»).