СББЖ напоминает об опасности приобретения продуктов питания в местах незаконной торговли

«С наступлением весенне-летнего сезона на территории города заметно увеличивается реализация продукции животного происхождения в местах и условиях, не соответствующих данному виду торговли. Приобретая продукцию в местах несанкционированной уличной торговли, потребитель подвергает себя большому риску, особенно это касается скоропортящихся продуктов домашнего приготовления: молочная продукция, консервы, мясо и мясопродукты, рыба, яйца», – говорится в сообщении СББЖ.

 

В учреждении пояснили, что в местах несанкционированной торговли отсутствует холодильное оборудование, что ведет к нарушению температурного режима хранения товаров. Кроме того, на такую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность, и необходимая информация о продукте, в связи с чем возможна реализация товаров с истекшим сроком годности и сомнительного качества. 

 

«Следует отметить, что чаще всего у продавцов отсутствуют личные медицинские книжки, т.е. продавцы не проходят обязательных медицинских обследований и могут являться носителями различных инфекционных заболеваний», – добавили в СББЖ.

 

Специалисты акцентировали внимание, что реализуемая в местах несанкционированной торговли продукция сомнительного качества может стать причиной возникновения и распространения таких заболеваний как дизентерия, сальмонеллез, туберкулез, бруцеллез. Приобретаемые с рук консервированные продукты, соленая, вяленая, копченая рыба, колбасные изделия, грибы домашнего приготовления могут привести к поражению организма человека токсином ботулизма, приводящего к поражению центральной нервной системы.

 

«При покупке некачественных продуктов в местах несанкционированной торговли их невозможно обменять на качественный товар, получить компенсацию в денежном эквиваленте, а в случае отравления практически невозможно установить причинно-следственную связь и лицо, реализовавшее товар. Следует помнить, что приобретение продуктов питания в неустановленных местах, в условиях, не соответствующих требованиям хранения и продажи, в любой момент может обернуться неблагоприятным исходом для покупателя, ведь за качество продукции ответственности никто не несет», – подчеркнули в учреждении.

 

Пресс-служба Администрации города Луганска