Столичная Администрация напоминает гражданам о мерах профилактики кишечных заболеваний в летний период. Об этом сообщили в отделе по вопросам защиты населения и территории от чрезвычайных ситуаций управления обеспечения жизнедеятельности города Администрации Луганска.
«Острые кишечные инфекции – это группа инфекционных заболеваний, вызываемых зачастую вирусами или бактериями и имеющих общую клиническую симптоматику (повышение температуры, слабость, боли в животе, тошнота, рвота, диарея). Особенно тяжело протекают данные заболевания у детей, что связано с анатомо-физиологическими особенностями», – говорится в сообщении.
В структурном подразделении отметили, что предупредить заболевания возможно, придерживаясь элементарных правил предосторожности. Прежде всего, при любом, даже кратковременном расстройстве пищеварения не стоит заниматься самолечением, а следует обратиться к врачу, чтобы правильно поставить диагноз и в случае инфекционного заболевания не допустить хронического процесса, обезопасив окружающих от заражения.
Кишечные инфекции не существуют там, где выполняется совет «чистые руки – чистый пищевой продукт». Поэтому для профилактики кишечных заболеваний необходимо придерживаться следующих правил:
- мыть руки с мылом перед едой, после посещения туалетной комнаты и других загрязнений;
- овощи, фрукты, ягоды, бахчевые перед употреблением тщательно обмыть чистой проточной водой и при возможности обдать кипятком. Следить за тем, чтобы дети не ели прямо с грядки немытые ягоды и овощи. Для переноски овощей и фруктов необходимо пользоваться отдельной сумкой или пакетом. Не допускать, чтобы в одной сумке лежали овощи и хлеб;
- молоко обязательно кипятить. Окисшее молоко употреблять нельзя, его можно использовать в тесто;
- не употреблять в пищу сырые яйца;
- пить кипяченую или покупную бутилированную воду;
- не хранить рядом сырые и готовые к употреблению продукты;
- тщательно проводить термическую обработку необходимых продуктов;
- содержать кухню и кухонный инвентарь в чистоте;
- готовые продукты хранить на холоде, оберегая их от насекомых. Не оставлять готовые продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа;
- следить за сроками годности продуктов.
«Выезжая на пикник и отдыхая у открытых водоемов, соблюдайте правила поведения на воде, научите ваших детей купаться, не заглатывая воду, купайтесь в специально разрешенных местах. Для приготовления пищи на природе следует строго соблюдать гигиену, брать с собой заранее помытые и просушенные овощи, фрукты и зелень, запастись контейнерами для хранения и транспортировки еды, использовать бутилированную покупную воду», – подчеркнули в управлении.
Пресс-служба Администрации города Луганска